jueves, 30 de agosto de 2012

BIZCOCHO DE HIERBABUENA



Este es un bizcocho muy sencillito y con un sabor muy refrescante. Os pongo el enlace de la receta dónde lo vi http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/2012/06/bizcocho-de-menta.html

INGREDIENTES:

- 1 Yogurt ( yo usé del griego)
- 1 Medida de yogurt de aceite de oliva ( podéis usar de girasol)
- 2 Medidas de yogurt de azúcar
- 3 Medidas de yogurt de harina
- Dos sobres de gaseosa ( o un sobre de levadura)
- 4 Huevos
- Un manojo de Hierbabuena

ELABORACIÓN:

Ya veis que es un sencillo bizcocho de yogurt, en esta ocasión las claras las batí a punto de nieve primero, luego batí las yemas con el azúcar hasta que blanquearon y se pusieron espumosas. Los sobres de gaseosa o levadura se mezclan con la harina y se va echando poco a poco a la mezcla de las yemas. En la batidora se mezcla la hierbabuena con el aceite y se echa a la masa  Y por último se vuelcan las claras a punto de nieve y se mezclan con movimientos suaves. Se engrasa un molde con aceite o mantequilla y se mete al horno previamente calentado a unos 180º. Como cada horno es un mundo se mirará hasta que esté echo por dentro ( introducir un cuchillo, no el dedo jijiji)

Tiene un olorcillo y un sabor muy refrescante a la hierbabuena...Ummmmm!!!


ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! UN BESO!!!



7 comentarios:

  1. hola,voy hacer tu receta,porq me sobro mucha hierbabuena de hacer mojitos,y la verdad me da una pena verla tan mustia,y ates de tirarla,me has dado una idea genial.gracias.

    ResponderEliminar
  2. Hola!!! espero que la hayas hecho y me digas si te gustó. Gracias!!

    ResponderEliminar
  3. Madre mia un bizcocho con yerbabuena,,deliciosao. Me encantan los bizcochos, me quedo con tu receta

    ResponderEliminar
  4. Pues pruebala, te deja un frescor en la boca delicioso!! Ya me contarás...Besos!!

    ResponderEliminar
  5. hola libia,me encanto,estaba buenísimo,voy a repepirlo eej,gracias por esta estupenda receta.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ole!! no sabes la alegría que me das, es muy gratificante ver que prueban tus recetas :D
      Ahora mismo me voy a tu blog, seguo que tienes cosas muy interesantes!!

      Eliminar
  6. ya soy seguidora tu y,así no me pierdo ninguna de tus recetas,te dejo mi blog que lo tengo de hace poquito y si te apetece quedarte,me encantaría tenerte,ademas estoy de sorteo,ejjej
    http://cosillasdeto.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar