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CREMA TEMPLADA DE CALABACÍN CON CRUJIENTE DE QUESO Y JAMÓN

Hola a tod@s!! Hoy es el útimo domingo de mes, y por tanto nos toca el Reto El Asaltalblogs, que lleva mi querida amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas. Esta vez hemos llegado con un mes de retraso por el maldito virus que nos tiene a todos confinados en casa, pero por fin ha llegado el día de publicar la receta que le hemos robado, esta vez al blog CROKETYPOT, un blog en el que encontrarás un gran surtido de recetas, todas buenas, claro que sí. 

Yo he optado por hacer una receta sencilla, y caliente, de las que todavía apetece porque aún hace fresquete algunos días. He robado una riquísima Crema templada de calabacín, ¿a que tiene buena pinta?? La he hecho igual que ella, sólo he cambiado que yo no le he echado pastilla de caldo porque no uso, y que además del crujiente de queso, he hecho crujiente de jamón, en vez de echarlo en taquitos, por lo demás, todo igual. ¿Vamos con la receta?


INGREDIENTES:

- 1 Calabacín
- 1 Puerro
- 1 Cebolla mediana
- 1 Patata pequeña
- 1 Nuez de mantequilla
.…

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