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ENSALADA VARIADA CON QUESO DE CABRA Y SALSA DE KÉFIR Y CROQUETAS DE ARROZ #El Asaltablogs

Hola a tod@s!! Hace un tiempo que no pasaba por aquí, la cocina la tengo un poco dejada jeje, pero sabéis que el reto El Asaltablogs es uno de mis preferidos y no puedo faltar.  Este mes es el último, paramos en Agosto, y está dedicado a asaltar al blog que más puntos ha conseguido a lo largo del año.
Este año han sido dos blogs, que han empatado en puntos, y para mi sorpresa, han sido mis dos asturianas preferidas, Encarnita, del blog El Paraíso de los Golosos, y Belén, del blog El Toque de Belén Dos personas maravillosas a las que quiero mucho, y ellas lo saben. 
He elegido dos recetas sencillas, a Encarnita le he robado una ensalada... sí, en el paraíso de lo golosos yo, he cogido una ensalada, y me ha costado lo suyo!!! con todos los dulces tan maravillosos que tiene, pero estoy intentando cuidarme un poco y he decidido alejarme un tiempo del azúcar... aunque tampoco para siempre jeje. Vi esta ensalada tan maravillosa y fácil y supe que era la mía. He variado un poco los ingrediente…

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