DORADA EN TEMPURA CON ARROZ AL CURRY
Hola a tod@s!! Hoy volvemos con el reto El Asaltablog , que lleva de forma genial mi amiga Marga, del blog Azafranes y Canelas . En este reto, se elige un blog por sorteo y el último domingo de cada mes publicamos una receta suya. Esta vez, la suerte ha caído en un blog con un nombre que me encanta, Fogones y Melones , tiene un montón de recetas, tanto dulces como saladas, visítalo y lo verás. Después de dar muchas vueltas, al final he elegido esta rica Dorada en tempura con arroz al curry . En casa adoramos el sabor del curry, y si es con arroz, mucho más, la única diferencia es que en casa no teníamos arroz basmati y he usado arroz bomba, elige tú el que más te guste. INGREDIENTES : (4 personas) - 2 doradas en filetes - 1 cebolla - 250 ml de agua o caldo de pescado - 200 g de arroz - 50 ml de leche de coco - 1 cucharada de curry - 200 g de harina - Agua muy fría - Sal - Pimienta - Aceite de Oliva Virgen Extra ELABORACIÓN : Lo primero que vamos a hacer es cortar
