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BIZCOCHO DE PIÑA (en olla GM y tradicional)

Hola a tod@s!! Ya sé que estoy un poco perdida, pero entre el bendito trabajo, y los estudios (sí, a mi edad sigo estudiando jaja), no me da tiempo a nada. El día 1 tengo los exámenes finales y espero tener más tiempo. 
Lo que tenía claro es que el reto El Asaltablogs no lo dejo por nada, y menos este mes, que le toca ser asaltada a mi querida Cárol, del blog La cocina violeta de Cárol
Conocí a Carol gracias a este reto, y personalmente pude hacerlo en Granada en un encuentro de asaltadores blogueros que tuvimos aquí. Es tan dulce como transmite en sus recetas, una persona valiente y buena. Cuando la conocí Hugo (su hijo) estaba en el carrito, súper pequeñito, y ahora está hecho todo un hombretón  y súper guapo. Me ha encantado pasear por tu cocina Cárol, y lo seguiré haciendo, por siempre jamás!!
He elegido varias recetas, que tengo en favoritos, pero al final, he elegido este clásico y rico BIZCOCHO DE PIÑA, nos ha encantado, queda muy jugoso, y con un rico sabor a piña, delicios…

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