HOJALDRE DE PERAS. RETO COLOR Y SABOR DE TEMPORADA

 

Siii, dos entradas el mismo día, después de no haber publicado nada en un mes!! Yaaaa, pero no quería volver a pasarme el Reto "Color y sabor de Temporada" que hace el blog Postres Originales. Consiste en que cada mes ella elige una fruta o verdura que sea de temporada y elegimos una de ellas, este mes eran la pera y la alcachofa. Al final elegí la pera y como siempre voy con prisas, pues algo rápido con hojaldre... os apetece ver cómo lo hice?

 

   INGREDIENTES:

 

- Una lámina de hojaldre

- Una pera (yo elegí conferencia)

- Azúcar moreno

- Un huevo

 

   ELABORACIÓN:

 

   Cortamos la pera en trocitos pequeños, extendemos el hojaldre y lo cortamos como más nos guste. Yo hice casi todos en forma circular, pero podemos hacerlos como más nos guste. Ponemos en la parte de abajo la pera cortada y echamos azúcar moreno al gusto, tapamos con otra capa de hojaldre y les hacemos unos pequeños cortes, para que salga el vapor. Pincelamos con huevo batido y volvemos a echar un poco de azúcar moreno por encima. Metemos en el horno, precalentado a 170º aproximadamente y los dejamos hasta que estén dorados. Dejamos enfriar y a comer!! Fácil y delicioso :D

 

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!!! UN BESO!!!