domingo, 29 de enero de 2017

GALLETAS DE AVELLANA Y TOFFE #RETOASALTABLOGS







   Hola a tod@s!! Ya estamos en el último domingo de mes y toca el reto #Asaltablogs, ese en el que se elige un blog de los muchos que estamos en el reto y con premeditación y sobre todo con alevosía, le robamos recetas sin compasión. (Para saber más de éste reto, pinchad Aquí)
   En esta ocasión, nos ha tocado un blog muy dulce sweet cookies by bea, Tiene muchas cositas saladas, pero como en casa nos encanta el dulce,lo primero que hice fue ir a ver las recetas dulces. Me gustaba todo!!!! Pero al ver estas galletas, la boca empezó a hacerse agua imaginando el sabor, ummmm. Y acerté, que ricas estaban!! tienen un intenso sabor a avellana, y el dulce de leche le da un toque genial. Mis niñas se llevaron al cole y triunfaron. Si queréis ver la receta original, pinchad Aquí.

INGREDIENTES:

- 200 g de harina
- 100 g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 100 g de mantequilla
- 1 cucharada de esencia de vainilla (ella usa en pasta)
- 100 g de avellanas
- Una pizca de sal
- una cucharada de levadura en polvo
- Caramelo o toffe

ELABORACIÓN:

   Lo primero que vamos a hacer es poner en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, lo mezclamos bien con una batidora de varillas. Una vez integrado todo, se ponen los huevos la esencia de vainilla, y la pizca de sal y se sigue batiendo. Una vez todo bien mezclado, se añade la harina con la levadura y unas dos cucharadas de toffe. Se añaden las avellanas (yo las machaqué un poco, dejando unas enteras para adornar), Una vez todo bien mezclado se guarda en el frigorífico una hora. Forramos la bandeja del horno con papel y ponemos bolas de masa en ella, la aplastamos un poco con la cuchara, ponemos una avellana entera en el centro y metemos al horno, precalentado a 180º durante unos 15 minutos, o hasta que veamos que se empiezan a dorar. Adornamos con un poco de toffe y a comer!!!

   Son una delicia!! Queréis probarlas??

   ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! BESOS!!

33 comentarios:

  1. Buen asalto! Unas galletas riquìsimas

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  2. Tenian que estar exquisitas esas galletas

    Un beso

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  3. que tendrá el dulce de leche que en su justa medida o en grandes cantidades a todo el mundo gusta, encantada de pasar por tu cocina y ver que tus peques han disfrutado, nada mejor como la sonrisa de un niño cuando le das una galleta, perfecto asalto, besos

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    1. Gracias a ti por estas magníficas galletas, se quedarán con nosotras :D

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  4. Taper!!!
    xD
    Las avellanas son lo más, dan un sabor tan rico!

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    1. Estas galletas te aseguro que tienen un sabor muuuy pronunciado a avellanas!! Tupper para los madriles!!

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  5. Este mes nos hemos animado las dos a asaltarle galletas a Bea!! Pero claro está es que estaban todas para morirse de gusto!!! Estas me las guardo para la próxima vez. Un beso

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  6. Hola Libia,
    Madre que peligro tienen estas galletas, menudo vicio, no puedo hacer galleta, nunca llegan para los catadores, mi marido y yo nos las zampamos, ja, ja.
    Tienen muy buena pinta, excelente elección.
    Besos y abrazos.

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  7. Qué pinta que tienen. Me encantan los hilitos de toffe por encima. Gran asalto.

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  8. Libia, que estas galletas si que son para humanos de morro fino!!!
    Buena elección y seguro que el té de las cinco ha sido excelentemente acompañado!
    Molts petonets

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  9. Que buena pinta tienen! La verdad que el sabor de las avellanas es de los que mas me gustan en las galletas. Me apunto la receta :)

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  10. Seguro que el sabor a avellanas era estupendo. No hay más que verlas, deliciosas!

    Un gran asalto.

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  11. ¡Qué buenas! Me gustan mucho las avellanas, tienen que estar riquísimas! Un beso

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  12. Seguro que tus niñas fueron la envidia del colegio!
    Un estupendo asalto, se ven deliciosas!
    Besos
    Nieves

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  13. ummmm me han encantado tus galletas...me llevo unas cuantas para la merienda!!
    estupenda receta!! un besote!!

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  14. Vaya, no somos los unicos a los que nos chifla el dulce jajaja
    Que galletas mas ricas, te han quedado fenomenales!!

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  15. Walaaaaa! Tengo pasión por las galletas en general, son mi dulce favorito. ¿Será porque acompañan taaaan bieeeen a un cafecito...? Las que llevan frutos secos me apasionan y ese toque de toffe... mmmmmm!

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  16. Qué buena pinta que tienen estas galletas!! Desde luego no me extraña que las eligieras :) Esos chorretones de toffee molan!
    Genial asalto! Muás
    Ni Blanco Ni en Botella

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  17. Yo también me tiro siempre al dulce, no lo puedo remediar. Estas galletas son una tentación Libia, te han quedado geniales!!!
    Un bst.

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  18. Seguro que tus niñas en el recreo causan más de una envidia, no todos tiene la suerte de tener una mamá que se preocupa de hacer galletas caseras.

    Una robo de 10, quedan preciosas estas galletas.
    Bss

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  19. Madre mia que cosa mas rica! Esto en mi casa no duraaaaaaaaaa! Ya si eso voy haciendo cafe y me llevo unas cuantas! Buen asalto!

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  20. Jajajja, que bueno, tu dudando con mi elegida y yo dudando con la tuya, que pintorra. Beso.

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  21. Que ganas me están entrando de llevarme unas cuantas de tus galletas para degustarlas tranquilamente con un café!!!! Te han quedado geniales!!!

    Un beso,
    Sandra von Cake

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  22. Wauuu, me gusta esta receta, menuda pinta tienen las galletas.
    Felicidades por el asalto.
    Besos.

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  23. ohhh esto tiene que estar muy muy rico¡¡.
    besos crisylaura

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  24. Pero que cosa más rica, te han quedado de cine. Gran asalto.
    Besos.

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  25. Desde luego que quiero probarlas, te han quedado impresionantes. Besos

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  26. Yo no habia visto estas galletas ,me encantan y las haré seguro.besinos

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  27. Buah!!!, me imagino que son brutales, yo no soy muy goloso, pero esto se lo pongo a una que yo me se y se me come una bandeja. Me las guardo para cuando tenga que pedirla algo :P

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  28. Oye nena.. esto debe ser pecado mortal!! me las apunto :)

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