FLAN DE TURRÓN

Hola a tod@s!! Hoy es día 5 y publicamos una receta de Cooking the Chef, en la que cada mes se elige un gran chef o cocinero y eliges una de sus recetas. Este mes le ha tocado a una persona bastante conocida, que seguro que os suena, es Alma Obregón. Alma empezó con el mundo de los CupCakes e hizo que todo el mundo se enamorara de estos pequeños placeres dulces, ahora hace de todo, aunque sigue predominando los dulces. 

Como ha coincidido la elección de Alma con la Navidad, elegí este Flan de Turrón, ideal para cualquier celebración y muuy fácil de hacer, que es lo que busco siempre en una receta. 

INGREDIENTES:

- 1 l de leche

- 1 sobre de flan preparado (de 8 raciones)

- 250 g de turrón de Jijona (del blando)

- Nata para decorar (opcional)

Lo primero que vamos a hacer es trocear la tableta de turrón y reservamos. 

En una olla, ponemos la leche a calentar, y echamos el sobre de flan y la tableta de turrón. 

Batimos con la batidora hasta que se deshaga todo el turrón y removemos continuamente hasta que llegue a ebullición. 

Retiramos del fuego y echamos en un molde rectangular. Tapamos con papel film y cuando esté templado, ya podemos meterlo en el frigorífico unas horas, hasta que se cuaje. 

Servimos con nata montada azucarada y más turrón desmenuzado por encima.

Delicioso!! y además, se puede usar para gastar el turrón que te haya quedado.... si es que te ha quedado algo jeje. 

ESPERO QUE TE HAYA GUSTADO!! UN BESO!!!